鮮明でフレッシュな風味。グレープフルーツの皮や、タンジェリンの砂糖漬け、アップリコットを思わせる味わいとさっぱりとした酸味が織り合います。口一杯にフルーツ感と酸味が広がり生き生きとしたフィニッシュを楽しめます。
- 産地
- カリフォルニア州 ノースコースト
- 葡萄品種
- ソーヴィニヨン・ブラン99％、セミヨン1％
- 熟成
- ステンレスタンク 84％、 ニュートラルオーク 16％
- 色 / タイプ
- 白 / 辛口
- 内容量
- 750ml
- アルコール度数
- 13.6%
SILVER PALM
Silver Palm Sauvignon Blanc 2016
（シルバーパーム ソービニヨン・ブラン2016）
まろやかな酸味で旨味を感じるソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアのノースコーストに位置するAVA（ナパヴァレー、ソノマ、メンドシーノ）の葡萄を使用しています。この地方は太平洋の影響が強く海から冷たい風が流れ、気温の差から霧が頻繁に発生し冷涼な気候となっています。畑の場所や区画で細かく気候が異なる温暖な『マイクロクライメイト』によってソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄を栽培するにはとても適した栽培地域です。