POWERS

Powers Syrah 2017
(パワーズ シラー2017)

しっかりとしたストラクチャーと酸味

産地
ワシントン州 コロンビアヴァレー
葡萄品種
シラー89%、メルロー9%、ヴィオニエ2%
熟成
フレンチオークにて22か月熟成(新樽8%)
色 / タイプ
赤 / フルボディ
内容量
750ml
アルコール度数
14.5%

プラム、ブラックカラント、スミレ、ミントの香の余韻が織り合い、素晴らしい深みと複雑さの味わいが一気に口の中を満たします。ブラックチェリー、プラム、ザクロの深い味わいに、ハーブ、セージ、スモークのかすかな香りがミネラル感のある余韻を重ね、豊かでバランスの取れた口当たりと、しっかりとした焦点のある後味が残ります。

2017年ヴィンテージのシラーは、10月初旬から11月初旬にかけて収穫されたもので、糖度と酸が大変素晴らしく作業に適していました。 ヴィオニエとシラーは、DM酵母を使用して、縦型のステンレス槽でメルローと一緒に発酵されました。 その後フレンチオーク樽22か月間熟成させました。(新樽8%、2年目の樽50%、ニュートラルオーク42%)

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