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ルールに縛られないワイン造り

BOOTLEG

苗木を密輸してまで造った秘蔵品。密かに、じっくり味わいたい。

Bootleg Prequel 2017
（ブートレッグ プレキュール 2017）

産地：カリフォルニア州　ソノマカウンティ
葡萄品種：プティ・シラー59％、シラー30％、ジンファンデル 10％、カベルネ・ソーヴィニヨン 1％
熟成：フレンチとアメリカンオークにて 20 ヵ月熟成（フレンチ 80％うち新樽 5％、アメリカン 18％うち新樽 8％）

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