Angels Cut Reserve Cabernet Sauvignon
（エンジェルズカット リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン）

シエラ・ フットヒルズ、メンドシーノ、ソノマカウンティの最良なヴィンヤードにて区画ごとに選抜され完熟した良質な葡萄のみを使用しました。収穫ののち優しく葡萄を破砕。ステンレスタンクにて12日間発酵経て圧搾し第一次発酵が完了のあと固形物の沈殿を待ち澱引きしフランス樽にて熟成。濃厚で深みのあるカベルネソーヴィニョンの凛々とした余韻あるフレーバーが口の中で長続きします。凝縮感のあるベリー系やプラムなどの味わいが折り重なり次々とグラスの中でかもしだされます。母なる自然そしてワインメーカーの経験が存分に生かされたワイン。程よいタンニンにより肉のグリルやフレーバーの強いチーズそしてチョコレートなど様々なシーンに召し上がっていただけるワインに仕上げています。